Штрудели с картошкой и мясом
Знаменитый франкфуртский соус имеет длинную историю и по одной из версий был заимствован римскими легионерами в ближневосточных странах. Из Италии соус был привезён в Германию в начале 18 века и. К молочным продуктам все относятся по-разному. Кто-то считает, что без них не обойтись, а кто-то.
Штрудель — блюдо немецкой кухни, представляющее собой рулет с разнообразной начинкой. Существует множество различных рецептов этого оригинального кушанья, но мы расскажем вам сегодня, как приготовить штрудель с мясом и картошкой. Для начала давайте замесим тесто на штрудели с мясом и картошкой: теплое молоко смешиваем с яйцом, вливаем немного масла и бросаем соль. Все перемешиваем и вымешиваем плотное тесто. Накрываем его полотенечком и ставим в темное место минут на Этим временем очищаем лук и меленько его шинкуем.
Картофель отварить, размять до получения однородного пюре, приправить по вкусу. Остудите перед нанесением на тесто. Добавьте мясной фарш, щедро посолите и поперчите, перемешайте и выпарьте полученную жидкость. Остудите его. Для удобства слоеное тесто г делим пополам на выходе — два штруделя с мясом и картофелем. Раскатайте как можно тоньше на посыпанном мукой полотенце — вытяните прямоугольник.
